Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
NISSAN MICRAÁr: 519.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 2.950.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
RENAULT KANGOOÁr: 1.158.000 Ft -
FIAT MULTIPLAÁr: 799.000 Ft -
FORD KAÁr: 649.000 Ft -
CITROEN C5Ár: 699.000 Ft -
SEAT CORDOBAÁr: 849.000 Ft -
MAZDA 5Ár: 1.499.000 Ft -
KIA SOULÁr: 1.670.000 Ft -
CITROEN JUMPYÁr: 1.399.000 Ft -
TOYOTA AVENSISÁr: 2.700.000 Ft