Aszpikos-füstölt halas falatok
|
Elkészítés:A halat kis darabokra vágjuk. A kaprot megmossuk, leszárítjuk, és apróra vágjuk. Kis alumínium formák aljára egy-egy csipet kaprot teszünk, erre haldarabkákat rakunk. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belõle a vizet. A hallét megmelegítjük, egyesével belekeverjük a zselatinlapokat, majd kihûtjük, de közben többször megkeverjük, hogy ne dermedjen meg. A kihûlt hallét a formákba öntjük, és másnapig hûtõbe tesszük. A szószhoz a tejszínt a tormakrémmel habosra keverjük. Az aszpikos halat a formákból tálra borítjuk, és zöldsalátával, citromszeletekkel, koktélparadicsommal díszítjük. A tormakrémet kínáljuk mellé. Hozzávalók:- 40 dkg lazac (füstölt)
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
AUDI A3Ár: 1.599.999 Ft -
FIAT STILOÁr: 1.080.000 Ft -
FIAT LINEAÁr: 1.599.900 Ft -
PEUGEOT 207Ár: 2.349.000 Ft -
TOYOTA AVENSISÁr: 2.700.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 999.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 1.349.000 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 299.000 Ft -
AUDI A6Ár: 1.190.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 449.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 5.490.000 Ft -
OPEL VECTRAÁr: 649.000 Ft