Aszpikos tojás lazaccal
|
Elkészítés:A zseléport elõírás szerint vízzel elkeverjük, majd a citromlével ízesítjük, kihûtjük. Közben 1 liter vizet az ecettel felforralunk. A tojásokat feltörjük, csészékbe csúsztatjuk, és óvatosan az ecetes forró vízbe tesszük. Kb. 3 percig fõzzük, míg a fehérjerész megkeményedik, majd konyhai papírtörlõre szedjük, hogy minden nedvességet felitassunk róluk. Amikor a zselé elkészült, felét kisebb forma aljára simítjuk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Kaporral megszórjuk, a lazac felével befedjük, és rátesszük a tojást. A maradék lazacot rátesszük, kaviárral megszórjuk, a maradék aszpikkal bevonjuk, és 1 napra hûtõbe tesszük Tálaláskor néhány kaporszálat és kevés kaviárt teszünk a tetejére, salátával és citrommal díszítve kínáljuk. Hozzávalók:- 1 tasak instant zselépor
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 206Ár: 899.000 Ft -
PEUGEOT 3008Ár: 3.650.000 Ft -
OPEL TIGRAÁr: 499.000 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 499.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.299.000 Ft -
AUDI A6Ár: 1.190.000 Ft -
OPEL AGILAÁr: 749.000 Ft -
MERCEDES-BENZ 200Ár: 599.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 519.000 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 519.000 Ft -
FIAT MULTIPLAÁr: 799.000 Ft -
JAGUAR XJÁr: 500.000 Ft