Babéros savanyúkáposztával töltött dagadó
|
Elkészítés:A dagadót éles késsel szúrjuk fel. Ha túl savanyú a káposzta, hideg vízzel mossuk ki, cspegtessük le, és fûszerezzük a babérlevéllel meg a köménnyel. Töltsük meg a dagadót, a nyílást hústûvel tûzzük össze, és kívülrõl fûszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Tegyük tepsibe, locsoljuk meg a borral, egy deci vízzel, és alufóliával letakarva, 190 °C-os sütõben pároljuk félpuhára, majd fólia nélkül süssük pirosra. Pihentessük 10 percig, és vágjuk félujjnyi vastag szeletekre. Petrezselymes-tejfölös burgonyapürével körítve, a saját szaftjával meglocsolva tálaljuk. Hozzávalók:- 80 dkg sertésdagadó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 3.399.999 Ft -
MINI COOPERÁr: 1.549.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 1.080.000 Ft -
RENAULT SCENICÁr: 779.000 Ft -
VOLVO V70Ár: 4.499.999 Ft -
BMW 318Ár: 1.799.990 Ft -
VOLKSWAGEN GOLFÁr: 879.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 5.999.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 989.000 Ft -
AUDI A2Ár: 1.290.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 1.270.000 Ft