Gombás spárga
|
Elkészítés:Forrásban lévõ sós vízben megfõzzük a megtisztított spárgát, majd leszûrjük, lecsöpögtetjük. A gombát megtisztítjuk, és a nagyobbakat feldaraboljuk, majd egy serpenyõben, nagylángon gyorsan átpirítjuk. Egy másik serpenyõben, forró vajban megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a gombát, a spárgát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük szerecsendióval. Állandóan kevergetve, nagylángon még 5 percig pároljuk, majd levesszük a tûzrõl. Az ételízesítõt feloldjuk a borban, és összekeverjük a tejszínnel. Ráöntjük a zöldségekre, és 2 perc alatt kislángon összefõzzük. Tányérokra osztjuk, snidlinggel díszítjük, és azonnal tálaljuk. Hozzávalók:- 50 dkg fehér spárga
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
RENAULT CLIOÁr: 2.399.999 Ft -
OPEL CORSAÁr: 479.000 Ft -
OPEL INSIGNIAÁr: 3.299.000 Ft -
FIAT STILOÁr: 1.080.000 Ft -
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 5.999.000 Ft -
VOLKSWAGEN MULTIVANÁr: 2.200.000 Ft -
MAZDA 6Ár: 4.299.999 Ft -
RENAULT KANGOOÁr: 399.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 699.999 Ft -
CITROEN C5Ár: 699.000 Ft -
AUDI A6Ár: 1.190.000 Ft -
CITROEN JUMPYÁr: 1.399.000 Ft