Füstöltsajtos kelbimbófelfújt
|
Elkészítés:Az olvasztott vajban futtassuk meg a lisztet, majd fokozatosan öntsük fel annyi forró tejjel, hogy sûrû besamelt kapjunk. Amikor elválik az edény falától, kicsit hûtsük ki, és egyesével keverjük bele a tojássárgákat. A kelbimbókat vágjuk ketté, és a zöldséglevesben fõzzük roppanósra. Csepegtessük le, és forgassuk a besameles masszába. Ezután ízesítsük sóval, borssal, petrezselyemmel, reszelt füstölt sajttal. Jól keverjük össze, és lazítsuk a kemény habbá vert tojásfehérjével. Töltsük kivajazott, zsemlemorzsával beszórt formákba, és 170 °C-os sütõben süssük pirosra. Forrón tálaljuk, esetleg kínálhatunk hozzá vöröshagyma- vagy fokhagymamártást. Hozzávalók:- 40 dkg kelbimbó
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MERCEDES-BENZ EÁr: 4.990.000 Ft -
RENAULT CLIOÁr: 2.399.999 Ft -
TOYOTA AVENSISÁr: 2.700.000 Ft -
KIA SOULÁr: 1.670.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 829.000 Ft -
MAZDA 5Ár: 1.499.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 3.750.000 Ft -
KIA SPORTAGEÁr: 899.000 Ft -
AUDI A2Ár: 1.290.000 Ft -
JAGUAR XJÁr: 500.000 Ft -
OPEL CORSAÁr: 519.000 Ft