Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MAZDA 5Ár: 1.499.000 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 749.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 3.750.000 Ft -
FIAT LINEAÁr: 1.599.900 Ft -
FIAT PUNTOÁr: 299.000 Ft -
FORD KAÁr: 649.000 Ft -
OPEL ASTRAÁr: 699.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 2.799.000 Ft -
FORD MONDEOÁr: 749.000 Ft -
FORD FIESTAÁr: 249.000 Ft -
MAZDA 323Ár: 669.000 Ft -
AUDI A3Ár: 2.490.000 Ft