Cikória-céklasaláta mézes joghurttal
|
Elkészítés:A cikóriák külsõ leveleit szedjük le, alsó részét vágjuk le, majd hosszában vágjuk negyedekre. Éles késsel vágjuk ki a torzsáját, és végül 1-2 óráig áztassuk hideg tejben. A megmosott céklákat héjastól sós vízben fõzzük puhára, hûtsük ki, és hámozzuk meg. Az öntethez a joghurtot a mézzel meg az olívaolajjal keverjük simára, sózzuk, borsozzuk meg, és a felaprított citromfûvel ízesítsük. Tálaláskor a cikórialevelekrõl öblítsük le a tejet, és szárítsuk le. A céklát hullámos késsel karikázzuk fel, és a cikóriával együtt halmozzuk tányérokra. Locsoljuk meg a mézes joghurttal, és szórjuk meg a pirított kenyérkockákkal. Hozzávalók:- 4 nagyobb cikória
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
VOLKSWAGEN PASSATÁr: 4.690.000 Ft -
OPEL COMBOÁr: 1.670.000 Ft -
TOYOTA AVENSISÁr: 3.299.990 Ft -
NISSAN MICRAÁr: 749.000 Ft -
BMW X5Ár: 3.050.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft -
FIAT UNOÁr: 219.000 Ft -
VOLKSWAGEN NEWÁr: 5.490.000 Ft -
MAZDA 3Ár: 2.599.000 Ft -
MERCEDES-BENZ EÁr: 829.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 850.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 899.000 Ft